Olive Oil World Congress colocou Lisboa no centro do debate mundial sobre o futuro do azeite

Portal Comércio Máquinas acompanhou os trabalhos do congresso que reuniu especialistas, produtores, investigadores e decisores políticos para discutir os desafios e oportunidades do sector oleícola.

O Centro Cultural de Belém (CCB), em Lisboa, recebeu nos dias 2 e 3 de julho o Olive Oil World Congress (OOWC), um dos mais importantes encontros internacionais dedicados ao sector oleícola. O Portal Comércio Máquinas marcou presença no evento, acompanhando de perto as conferências, apresentações e debates que reuniram representantes da produção, indústria, investigação, tecnologia e entidades governamentais de vários países.

Ao longo de dois dias, o congresso analisou os principais desafios que se colocam à fileira do azeite, num momento em que o consumo mundial continua a crescer e a inovação tecnológica assume um papel cada vez mais determinante para garantir a sustentabilidade e a competitividade da produção.

Tecnologia assume papel central

Entre os temas em destaque estiveram a agricultura de precisão, a digitalização, a Inteligência Artificial, a automatização dos lagares, a utilização de drones, a gestão eficiente da água e a necessidade de aumentar a sustentabilidade ambiental e económica das explorações.

Ficou claro que o futuro da olivicultura passará por uma integração cada vez maior entre conhecimento agronómico e tecnologia, permitindo produzir mais e melhor, utilizando menos recursos naturais e reduzindo os custos de produção.

Portugal reforça posição internacional

O congresso serviu igualmente para destacar a importância crescente de Portugal no sector oleícola mundial. Durante o evento foi sublinhado que o azeite português continua a afirmar-se entre os melhores do mundo, existindo ainda margem para aumentar a sua presença em mercados internacionais como os Estados Unidos, o Brasil e a região Ásia-Pacífico, onde o consumo continua a crescer de forma consistente.

Inteligência Artificial já chegou ao olival

Um dos temas mais debatidos foi a aplicação da Inteligência Artificial em toda a cadeia de valor do azeite. Desde a monitorização das culturas através de drones e sensores, passando pela gestão da rega, previsão da produção, deteção precoce de pragas e doenças e automatização dos lagares, a IA está a deixar de ser uma tecnologia do futuro para se tornar uma realidade no presente.

A adoção destas soluções pretende aumentar a eficiência das explorações, reduzir desperdícios e apoiar a tomada de decisão dos produtores.

Um sector em plena transformação

A realização do Olive Oil World Congress em Lisboa demonstrou que a olivicultura vive um período de profunda transformação, impulsionado pela inovação tecnológica, pela sustentabilidade e pela crescente internacionalização dos mercados.

Para o Portal Comércio Máquinas, a presença neste congresso representou mais uma oportunidade para acompanhar de perto a evolução de um sector onde a mecanização, a digitalização e as novas tecnologias assumem um papel cada vez mais relevante na construção da agricultura do futuro.